Festligheder

Gerne arrangerer vi din fest eller foranstaltning. Rum med plads for op til 100 personer står til rådighed.

Til "mindre" fester kan man benytte vores "Bauernstube" (plads for 35 personer) og "Frontrestaurantet" (plads for 25 personer).


Her har vi et lille udvalg af menuforslag. Alt er mulig og egnet til hver pung.

Vi retter os gerne efter dine ønsker og stiller et menu eller buffet sammen, som også leveres.

Vore kokke arbejder kun med friske varer, hvis mulig fra regionen, og tilbereder alle retter med stor omhu.

Undtagen den tyske køkken byder vi også spanske specialiteter eller en buffet med middelhavskost, barbecue og meget mere. Som fx. ...

Rustik Harzer aften

Med husslagte pølse fra galgen, frisk krydret svinefars, Harzer ost, glaseret skinke frisk fra ovnen med surkål, solidt og lækkert. Til at blive mæt, for kun 12,50 EUR p. pers.

På ønske også med live-musik fra de "2 Brockensänger" (aftengage 200,- EUR)

Det ligger os på hjertet at din foranstaltning bliver til en uforglemt oplevelse. Vi kan også gerne skaffe blomsterarrangementer, fotografen, bryllupskareten, musikken, midnatsshows, menukorter, tryllekunstere og andre events til en fest.


aperitiffer

Sandemann Sherry
sekt "Belle Epoque"
appelsinjuice

bordvine

2002er Kerner halvtør
2003er Spätburgunder Weißherbst
2002er Spätburgunder Rotwein

menurækkefølge

norsk ryglaks og rygørred med toast og smør
kvægsuppe "Royal"
svinefilet "rosa" med flødesovs og kroketter
kvægsteg i burgundervin med grøntsager og kartoffelboller
citroncreme, chokoladecreme, rød grød med vaniljesovs